Cépage(s) :
Chardonnay 90%, Sauvignon 10%
Degré d'alcool :
12.5°
Couleur :
jaune paille avec des reflets tendant vers le vert.
Parfum :
le nez est dominé par des notes de poires et de pommes accompagnées d’une légère note floréale.
Saveur :
en bouche, il est intense, frais et équilibré.
Température de service :
8-10°
Accords mets et vins :
Parfait à l’apéritif, à déguster avec

des tartes salées

des fruits de mer
Récompense(s) :
Wine spectator : 90/100 points.
Allergènes :
Sulfites
Zone de production : la zone de Ciro Marina, commune de Strongoli, le vin est produit dans la propriété qui porte le même nom.
Climat : Proche de la mer avec des excursions thermiques très favorables à la culture de la vigne
Vendange : de fin août à la première quinzaine de septembre
Vinification : les raisins une fois récoltés sont pressés et vinifiés en cuves inox thermo réfrigérées. L’affinage se fait également en cuves inox avant la mise en bouteilles.
Fournisseur : Librandi, S.S. 106 – C.da S. Gennaro - 88811 Cirò Marina Italie