viande blanche

Vin blanc du lac de Garde vinifié par la maison MONTE DEL FRA multi récompensé chaque année. Ca del magro est une très vieille vigne de plus de 40ans de la colline de "Custoza".

Vin rouge de la maison San Marzano des pouilles. Vin de bonne structure, équilibré et frais, c'est une valeur sûre. 

Vin rouge DOC produit sur le territoire des communes de Brindisi (d'où son nom) et de Mesagne. Comme c'est un vin qui a vieilli 2 ans, il porte la mention "riserva". Vin au bouquet intense et au palais sec, délicat, frais, acidulé.

Vin rouge de Calabre vinifié par la société San Francesco au parfum intense, complexe et élégant. Très belle bouche avec une note finale longue et persistante.

Magnifique chianti coq noir de Toscane vinifié par une des plus belles maisons de Chianti : ROCCA DI CASTAGNOLI

Burbero Montepulciano d'Abruzzo DOP de chez Venea est un vin rouge jeune, fruité et doux en bouche. 

Très beau vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Leone de Castris, mutli récompensé chaque année.

Spinalba bianco est un assemblage de trebbiano et de Sauvignon vinifié par la maison Venea. Ce vin est caractérisé par un style mature, complexe et convaincant.

Vin rouge de Vénétie issus de l'assemblage des raisins Corvina (légèrement passerillés) et du Merlot.

C'est une valeur sûre.