gnocchis gratinées

Vin de couleur rose pâle de la région vénitienne vinifié par la maison Botter. Valeur sûre en rosé.

L'Orvieto classico est nommé d'après la ville homonyme, perchée sur une colline entre Florence et Rome.
Très agréable et frais, il est apprécié en toute occasion.

Très bon Montepulciano d'abruzzo vinifié par la maison BOTTER et récompensé par une médaille d'argent à l'International Wine & Spirit Competition. 

Vin rosé de la région de Trentin vinifié par la maison Cavit. Valeur sûre en rosé.

Très belle Barbera de la société Medici Ermete

Rosé de la maison San Francesco produit dans la région de Crotone, C'est un vin idéal pour tous les jours.

Vin blanc des Marches produit à partir du cépage homonyme, la passerina. Vin issu de l'agriculture biologique avec une bonne expression, une bonne longueur et une matière dense et charnue.

Ce vin, issu de l'agriculture biologique, est produit dans les territoires vallonnés de la province d'Ascoli Piceno, à environ 300 mètres d'altitude. Les vignes autochtones, Pecorino et Passerina, ont réussi à se joindre à Trebbiano, ennoblir et caractériser le vin, qui peut être bu quelques mois après la récolte. Le bouquet est doux avec un parfum de fruits et de fleurs blanches. Le goût est frais, doux, et légèrement amer.

Très beau bardolino rosé de la société Monte del Fra. C'est une valeur sûre en rosé.

Soave est un vin connu depuis 1272. En 1483 on s'en souvient comme le vin qui a donné son nom à la belle ville de Soave. 

Sangiovese de Toscane vinifié par la société La Rasina.

Vin blanc naturel du Frioul. "Ethos" signifie "Ethique" en grec, vin issu de vignes résistantes. Un mélange de Tocai Friulano et de Sauvignon avec des notes fruitées, un goût sapide et minéral et une fraîcheur marquée qui va bien avec les plats de de la mer, ou avec les plats végétariens et végétaliens pour un choix encore plus éthique!

Langhe bianco de la cantina Parusso est un très beau vin blanc produit à partir du cépage Sauvignon dans le Piémont.