veau marengo

Vin rouge du Trentin produit par la maison Cavit particulièrement fruité et agréable à consommer. Assemblage de Merlot et Teroldego, le Norico peut être considéré comme un vin "facile".

Vin de Vénétie vinifié par la société Castelnuovo. Plein, velouté et fruité avec des notes de cerise rouge.

Né d'une terre riche et généreuse cultivée dans le respect de la nature et de l'environnement, Frappato Tareni est un rouge fruité, frais avec un parfum de fruits rouges et de violettes.

Le nom de marque «Tor del colle» est un hommage à la magnificence des ruines entre l'Aquila et Bari, qui de leur hauteur pouvaient dominer toute la région. Cette marque vise à exprimer la culture, la tradition culinaire unique du «talon» italien, où les vins ont un caractère bien affirmé.

Ce montepulciano réserve est sec et herbacé en bouche, il devient rond, corsé et plus équilibré avec l'âge.

Vin rouge de Calabre vinifié par la société San Francesco. C'est un vin de repas, autrement dit, idéal pour vous accompagner de l'entrée au fromage.

Destocké pour changement d'année

Jùsto est un vin rouge obtenu après un séchage sur treillis (appassimento), ce qui lui confère une rondeur et exalte les saveurs de fruits rouges bien mûrs.

Vin blanc de Vénétie, fruit de l'assemblage de Chardonnay et de Garganega depuis 2018 (les millésimes précédents étaient de Sicile avec le Fiano). Excellent avec de nombreux mets, il est à la fois florale au nez et fruité en bouche.

Vin rouge de Calabre vinifié par la société San francesco. C'est un vin de repas, autrement dit, idéal pour vous accompagner de l'entrée au fromage.

Boscarel est un vin rouge de garde très bien vinifié par la maison Cesari.

Vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Conti Zecca avec un palais velouté et élégant, légèrement tannique

Ce Barbera mûrit dans des cuves en acier de 50 hl pendant 9 mois, atteignant un équilibre parfait entre goût, parfum et acidité. La couleur est rouge rubis intense, et le bouquet est enveloppant et chaleureux , avec un goût frais et équilibré.

Montecucco riserva DOC Collemassari est une cuvée BIO de grande qualité issue d’un terroir de caractère. La cuvée 2016 est un petit bijou pour le palais que vous devez absolument avoir dans votre cave

Fin et élégant, avec une couleur rouge grenat et un bouquet aux notes florales et balsamique. En bouche, les tanins sont doux et équilibrés. 

L'Amarone est l'un des plus grand vin d'Italie. C'est un vin qui sera très agréable à boire tout de suite, mais qui se bonifiera jusqu'en 2025.

Un vin de grande classe qui exprime les caractéristiques des sous-zones individuelles dont proviennent les raisins qui le composent, en particulier la puissance de Bussia (à Monforte d'Alba) adoucie par l'élégance de Cannubi (à Barolo) dans un équilibre parfait garanti par Terlo (Commune de Barolo).

La tanicité caractéristique assure une longue durée de vie en bouteille, jusqu'à 20 ans dans les meilleurs millésimes.

Au nez, c'est un barolo classique, avec une bonne fraîcheur, élégant dans ses notes de cuir, de foin, de terre et d'épices. En bouche c'est un vin avec la juste douceur, équilibré entre l'acidité et les tanins, et avec une bonne persistance.

Un Barolo traditionnel, une des étiquettes historiques de Prunotto, dont le premier millésime a été produit en 1905 à partir des meilleurs raisins des vignobles au cœur de l'appellation Barolo. 

Vin de longévité qui évolue lentement et régulièrement en bouteille. De belles expressions même après plusieurs décennies. Intemporel.

Montalcino est célèbre pour ses grands vins rouges dont le Brunello. Ce dernier tient son nom de l'appellation locale du cépage Sangiovese avec lequel il est produit.

Un barolo de style classique. Excellente structure, harmonie et élégance. Fruité, avec des tanins souples et équilibrés.

Très long potentiel de garde.

Un barolo de style classique. Excellente structure, harmonie et élégance. Fruité, avec des tanins souples et équilibrés.

Très long potentiel de garde.