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Vin blanc portant le nom du cépage à partir duquel il est produit. C'est un merveilleux vin avec une bonne intensité aromatique, un parfum floral délicat de jasmin, de rose et d’anis. Il est très expressif et rappelle les fruits exotiques, l’ananas et les agrumes
Très bel assemblage de la maison CAVIT, le NORICO BIANCO est le vin blanc idéal pour les apéritifs et repas.
Le DOGANA VENETA est un vin blanc produit à partir du cépage Garganaga. Il est riche et persistant en bouche avec des senteurs élégantes.
Vin de Vénétie vinifié par la société Castelnuovo. Plein, velouté et fruité avec des notes de cerise rouge.
Jùsto est un vin rouge obtenu après un séchage sur treillis (appassimento), ce qui lui confère une rondeur et exalte les saveurs de fruits rouges bien mûrs.
Le nom de marque «Tor del colle» est un hommage à la magnificence des ruines entre l'Aquila et Bari, qui de leur hauteur pouvaient dominer toute la région. Cette marque vise à exprimer la culture, la tradition culinaire unique du «talon» italien, où les vins ont un caractère bien affirmé.
Ce montepulciano réserve est sec et herbacé en bouche, il devient rond, corsé et plus équilibré avec l'âge.
La Bacca Nera est un vin rouge des Pouilles issus de l'assemblage des cépages Primitivo et Negroamaro. C'est un vin très apprécié de tous.
Vin rouge de Vénétie issus de l'assemblage des raisins Corvina (légèrement passerillés) et du Merlot.
C'est une valeur sûre.
Vin au parfum légèrement épicé et fruité, avec des notes de figues séchées et de fruits murs.
En bouche, c'est un vin ample, rond et fruité avec des tanins bien intégrés et des notes de vanille.
Vin blanc délicat avec une acidité agréable et un goût fruité. La couleur est jaune paille avec des reflets verts, l'arôme est doux avec des notes de fleurs d'amande et d'agrumes.
Vin blanc de Vénétie, fruit de l'assemblage de Chardonnay et de Garganega depuis 2018 (les millésimes précédents étaient de Sicile avec le Fiano). Excellent avec de nombreux mets, il est à la fois florale au nez et fruité en bouche.
Vin blanc pétillant très agréable, particulièrement apprécié pour le dessert, mais également pour l'apéritif pour quiconque aime le sucré :)
Des parfums de fruits rouges mûrs et de fleurs violettes nous parviennent et laissent des notes épicées de réglisse. En bouche, un goût de tanin élégant et déterminé se dessine.
Très beau Chardonnay du Trentin récompensé tous les ans au concours des chardonnay du monde.
Vin rouge au bouquet intensément vineux avec un parfum de violette. En bouche, il est harmonieux, riche en structure mais résolument dynamique.
Vin rouge de méditation élégant, millésimé, multi récompensé, qui s'améliore avec l'âge.
La Lugana est un magnifique vin blanc de la Vénétie vinifié par la maison Cesari. Ses caractéristiques de vinification ainsi que les qualités du cépage permettent de le déguster encore 4-5 ans après la vendange
La particularité de ce vin, obtenu à partir d'un assemblage de Negroamaro et Malvasia Nera, repose sur sa méthode de vinification qui implique l'utilisation de Palmenti (vasques en pierre dont on retrouve des traces déjà à l’époque byzantine) pendant le processus de fermentation (cf détail dans la partie "élaboration). Le vin obtenu a une belle structure, concentration et persistance très élevée; des tanins plus mûrs, qui deviennent moins agressifs.
Le rosso di Montalcino de la maison Da vinci est le petit frère du grand cru Brunello di Montalcino en Toscane.
