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Ce Sangiovese d'Emilie Romagne est un "appassimento". Cela signifie que les grappes sont laissées à sécher sous contrôle constant pour assurer une parfaite aération et température durant 60jours. Cela garantit une haute concentration du jus augmentant ainsi le corps et la structure du vin.
Littéralement, "sangiovese" signifie "sang de Jupiter".
La sambuca est une liqueur italienne anisée, souvent consommée en apéritif ou en digestif. Voici quelques façons courantes de la déguster :
Sambuca classique : La manière la plus simple de consommer de la sambuca est de la servir seule dans un verre à liqueur. Elle est souvent servie à température ambiante ou même légèrement réfrigérée. Certains préfèrent également la sambuca avec quelques glaçons.
Sambuca flambée : Une tradition intéressante consiste à flamber la sambuca avant de la boire. On verse une petite quantité de sambuca dans un verre à liqueur, on la flambe, puis on éteint la flamme avant de la boire. Assurez-vous de faire cela avec précaution et suivez les recommandations de sécurité appropriées.
Café corretto con Sambuca : Certains apprécient la sambuca dans leur café, ce qui est connu sous le nom de "Café corretto con Sambuca". On ajoute simplement une petite quantité de sambuca au café chaud.
Sambuca avec trois grains de café : Une autre présentation populaire est de servir la sambuca avec trois grains de café flottant à la surface. Cette méthode est souvent appelée "con la mosca" en italien, ce qui signifie "avec la mouche".
Shot de sambuca : La sambuca est également souvent consommée sous forme de "shot". Elle peut être servie pure ou avec des mélanges créatifs.
Vous pouvez également retrouver des variantes de la sambuca dans sa version café (SAMCAFFE), et dans sa version réglisse (SAMBLACK)
La sambuca est une liqueur italienne classique au parfum d'anis et arôme de réglisse, souvent consommée en apéritif ou en digestif.
La manière la plus simple de consommer de la sambuca est de la servir seule dans un verre à liqueur. Elle est souvent servie à température ambiante ou même légèrement réfrigérée. Certains préfèrent également la sambuca avec quelques glaçons.
Sambuca flambée : Une tradition intéressante consiste à flamber la sambuca avant de la boire. On verse une petite quantité de sambuca dans un verre à liqueur, on la flambe, puis on éteint la flamme avant de la boire. Assurez-vous de faire cela avec précaution et suivez les recommandations de sécurité appropriées.
Shot de sambuca : La sambuca est également souvent consommée sous forme de "shot". Elle peut être servie pure ou avec des mélanges créatifs.
Vous pouvez également retrouver une autre variante de la sambuca avec la SAMCAFFE
Très beau vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Leone de Castris. C'est un vin de garde.
Destocké pour étiquette abimée
Très beau vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Leone de Castris. C'est un vin de garde.
Vin des pouilles, 100% Negroamaro. Un vin à la fois harmonieux, velouté, chaud et velouté.
Très beau vin rouge des Pouilles vinifié par la maison Leone de Castris, mutli récompensé chaque année.
En carton noir, avec une vitre, notre sac 2 bouteilles emballera avec délicatesse les bouteilles que vous aurez choisi d'offrir.
En carton noir, avec une vitre, notre sac 1 bouteille emballera avec délicatesse la bouteille que vous aurez choisi d'offrir.
Vin rouge Bio de la région des Marches vinifié par la société Saladini Pilastri. Vin rouge aux arômes complets et complexes (fruits, amandes, menthe, terre...) avec une belle structure et des tanins souples.
Le rosso di Montalcino de la maison Da vinci est le petit frère du grand cru Brunello di Montalcino en Toscane.
Le rosso antico est un vin cuit produit à partir de l'infusion de 32 herbes. Après macération dans de l'alcool, on y ajoute un mélange de 5 vins différents.
C'est un vin de fête, idéal avec le dessert, il est également très apprécié en apéritif pour ceux qui aime démarrer avec un goût sucré.
En bouche, vous avez clairement l'impression de boire une fraise tagada pétillante et légèrement alcoolisé.
Avec sa couleur rose, il est aussi agréable à voir, à sentir qu'à boire.
Vin couleur rose pâle, frais, fruité, idéal pour un apéritif estival.
Vin rouge de Calabre vinifié par la société San francesco. Vin au palais très fin, avec des tanins bien fondus, très distincts, avec des notes de framboise, de vanille et d'amandes grillées.
Splendide "supertuscan" de la maison Ruffino. Au parfum intense et complexe , le Romitorio di Santedame affiche un nez parfumé de myrtille et de cassis, suivi de notes plus terreuses de cannelle, de noix de muscade, d'eucalyptus et de tabac.
Risotto à la truffe pour 4 personnes. Adapté aux végétariens, pauvre en graisse, sans sel, il vous suffit simplement d'ajouter un peu d'huile d'olive, un demi verre de vin blanc, et 1L de bouillon. Laissez cuire doucement une vingtaine de minutes, et dégustez !
Risotto aux cèpes pour 4 personnes. Adapté aux végétariens, pauvre en graisse, sans sel, il vous suffit simplement d'ajouter un peu d'huile d'olive, un demi verre de vin blanc, et 1L de bouillon. Laissez cuire doucement une vingtaine de minutes, et dégustez !
Risotto aux 4 fromages (gorgonzola, mozzarella, edam, pecorino romano) pour 4 personnes. Adapté aux végétariens, pauvre en graisse, sans sel, il vous suffit simplement d'ajouter un peu d'huile d'olive, un demi verre de vin blanc, et 1L de bouillon. Laissez cuire doucement une vingtaine de minutes, et dégustez !
Risotto aux asperges pour 4 personnes. Adapté aux végétariens, pauvre en graisse, sans sel, il vous suffit simplement d'ajouter un peu d'huile d'olive, un demi verre de vin blanc, et 1L de bouillon. Laissez cuire doucement une vingtaine de minutes, et dégustez !
Autrefois plus connu que son frère "l'amarone", le "recioto", vin très apprécié des romains, est principalement un vin de dessert.
Cette bouteille de Prosecco a été pensée comme un bijou avec un design brillant et travaillé. Combinaison parfaite entre beauté et délicatesse du goût avec un vin bien équilibré à la fois rond et corsé.
Grand classique de l'apéritif, le prosecco se pare d'un rosé estival, d'un parfum intense et élégant de fruits et de fleurs. En bouche, vous le découvrirez ample et savoureux.
