Vos goûts

Vin de la "champagne italienne", la Lombardie, la Franciacorta n'a rien a envier aux champagnes français. Élégant, fin et complexe, c'est le vin idéal pour fêter les événements qui comptent pour vous.

Beau vin blanc de Vénétie, structuré, bien équilibré aux belles notes d'agrumes.

Vin rouge de Vénétie issus de l'assemblage des raisins Corvina (légèrement passerillés) et du Merlot.

C'est une valeur sûre.

Le Gravello de Librandi est un vin rouge d'exception de la région de Calabre, élaboré avec une combinaison de cépages autochtones et internationaux. Offrant une harmonie entre les fruits noirs, les épices et une structure élégante, le Gravello exprime la richesse et le caractère distinctif du terroir calabrais.

Vin blanc au cépage typique de Sicile, le Grillo. Il présente un bel équilibre entre le fruit et l'acidité.

Vin blanc pétillant avec des bulles particulièrement fines et agréables au palais. Cousin du Prosecco (puisqu'élaboré avec le même cépage, le gléra), son goût léger et subtil sublimera autant vos apéritifs que vos desserts. 

Le coffret vous est livré à plat afin de ne pas l'abîmer. Aucun collage, ou pliage n'est nécessaire à sa reconstitution. 

Vin blanc pétillant avec des bulles particulièrement fines et agréables au palais. Cousin du Prosecco (puisqu'élaboré avec le même cépage, le gléra), son goût léger et subtil sublimera autant vos apéritifs que vos desserts. 

Vin rouge Bio de Vénétie à la fois doux et tannique au bouquet richement fruité et épicé.

"Kalos" vient du grec, signifiant "beau, agréable à regarder, excellent dans sa nature et ses caractéristiques".

Vin rouge de Vénétie très agréable comme vin de repas 

Lambrusco rouge très apprécié pour accompagner vos repas, et plus particulièrement les plats de pâtes et pizza.

Vin rouge pétillant obtenue par fermentation naturelle. L'une des appellations les plus connues d'Italie, partenaire idéal de vos soirées pizza.

Issu du cépage Arneis, Arneis Runcneuv est un vin blanc extrêmement élégant, au nez séduisant de fruits frais et de fleurs qui laisse en bouche une jolie trace d'amande. Son élégance fleurie et fruitée, son gourmandise et sa douce fraîcheur en font un compagnon idéal pour les plats légers du quotidien.

Très beau vin rouge du Piémont, ce nebbiolo de chez Roberto Sarotto vous ravira de part ses notes fruités, épicées et son goût chaud et structuré.

Le Volte dell'Ornellaia combine une expression méditerranéenne de générosité avec structure et complexité, reflétant la philosophie d'Ornellaia. L'intensité du cabernet-sauvignon alliée à la souplesse du Merlot et à la vivacité du sangiovese en font un vin unique, complexe et très agréable à découvrir

"Des tresses ébouriffées couleur de soleil, l'eau de mer coulait sur les yeux verts grands ouverts." Ainsi Giuseppe Tomasi di Lampedusa décrit Lighea, la sirène envoûtante et personnage principal de son roman. Elle a inspiré la création d'un vin complexe et innovant et d'une étiquette tout aussi originale. "Il n'a pas été facile d'imprimer cette étiquette", se souvient Gabriella (fondatrice de Donnafugata, avec son mari Giacomo), "et de conserver les mille nuances de couleurs de l'île de Pantelleria, peintes dans le dessin original".

La particularité de ce vin, obtenu à partir d'un assemblage de Negroamaro, Aglianico et Primitivo, repose sur sa méthode de vinification qui implique l'utilisation de Palmenti (vasques en pierre dont on retrouve des traces déjà à l’époque byzantine) pendant le processus de fermentation (cf détail dans la partie "élaboration"). Le vin obtenu a une belle structure, concentration et persistance très élevée; des tanins plus mûrs, qui deviennent moins agressifs.

Vin de la maison San Marzano des Pouilles avec une bouche ample, une belle structure, et une longue persistance en bouche.

Très beau vin rouge de la Vénétie vinifié par la maison Cesari, il est un vin corsé, chaud et velouté au bouquet intense.

Montecucco riserva DOC Collemassari est une cuvée BIO de grande qualité issue d’un terroir de caractère.

Vin rouge de la région des Abruzzes. C'est un vin de repas très agréable, léger et fruité.

Vin rouge de la région des Abruzzes. Moyennement structuré, légèrement tannique, idéal pour accompagner entrées et plats.

Vestigo Montepulciano d'Abruzzo DOP de chez Venea est un vin avec beaucoup de corps et une bonne structure tannique.

Un Montepulciano de bonne structure, doux et parfumé, issu de l'agriculture biologique qui aime l'environnement et les palais non conventionnels. 

Burbero Montepulciano d'Abruzzo DOP de chez Venea est un vin rouge jeune, fruité et doux en bouche. 

C'est un vin de la maison Zaccagnini  qui se conserve très bien, même après dix ans. Il atteint son apogée gustative entre la troisième et la quatrième année.